昨年の夏の終わり、娘が庭のばんぺいゆの葉からカゴにお迎えしたアオムシが、サナギになって冬を越し、今朝、羽化してアゲハ蝶になりました。
これまで何度か羽化したての蝶を見てきたけれど、何度見てもため息が出るほどの美しい模様。惚れ惚れするようなきりっとしたフォルム。
誰がこの姿を創造したのかと思いを巡らせると、思考が果てしないところで彷徨ってしまいそう。

もう一晩我が家で過ごしてもらってから明日雨が上がったら、娘に「アゲちゃん」と名付けられた蝶は外の世界へと還ります。

【今日作ったもの、食べたもの】
・桜塩スコーン
塩味のお菓子が好きで、この春、桜の塩漬けを使ったスコーンを作ってみました。
米粉、片栗粉、アーモンド粉、米油、豆乳、ベーキングパウダー、海塩が原料。桜の塩漬けも添えて。
ザクッとした食感と甘み、塩味のバランスが好みに仕上がってうれしいです。試食を兼ねてコーヒーといただいたおやつの時間、しあわせでした。