しとしと雨が降り続く中、体の芯まで冷えた時間だったけれど、久しぶりに会う人たちと言葉を交わして、さらりと近況などを伝え合ったりしたやさしい午後。
今よりもっと小さな頃から知っている子たちがぐんと大きくなって、舞台の上で懸命に演じている姿は頼もしくて誇らしい。今日は、近所のお寺で定期的に行われている子ども狂言の舞台を観に行きました。

近頃、木々の根っこ部分の形が気になって、散歩途中によく眺めています。
太く力強い部分、ひょろりと細い部分、ぐねぐね曲線を描いていたりと、いろんな形が組み合わさっていておもしろい。お寺の木の根っこの表情もゆたかでした。
何十年も眺め続けてきたはずの、当たり前に日常に溶け込んでいたようなものが急に気になってくる、そんなことが最近増えた気がします。

【今日作ったもの、食べたもの】
・鶏肉とキャベツのケチャップ炒め（娘作）
ケチャップ炒めを作りたい、と娘が言い出したので、作るところを見守ることに。
具材は、鶏肉とキャベツとにんにく。細切りにしたにんにくをオリーブオイル少々で炒めてから、切ったりちぎったりしたキャベツを加えてさらに炒め、塩麹に漬けておいた一口大の鶏もも肉を上に乗せて蓋をして蒸し煮。全体に火が通ったら、醤油少々とケチャップを加えて炒め直し、黒胡椒をひいて出来上がり。サポートしながら、娘、がんばりました。
醤油や味噌などの和の発酵調味料は、味に深みを出してくれるので、和食に限らずいろんな料理に使える万能調味料ですね。