楽しみながらできるのがいい。楽しむためには心に余白を持つことがだいじ。余白を持つためには、そう在れるようなほどよい仕組みを自分でつくること。
ひとつずつゆっくりと紐解くことで、底に溜まっていた気持ちを解放して、日々目の前に現れてくるあれこれとしなやかに軽やかに付き合っていけたら。

まずは自分の周りを心地よくととのえる。目線を変えていつもの風景を眺めてみると、工夫できることはたくさんあって、少しの勇気でそれを実行してみると世界が変わって見えるときがある。そうすることで、楽しみながら力を発揮出来るようになるのかもしれない。

ときどき自分自身に声かけしたいこと。

夕方、用事を済ませた帰り道、久しぶりに見た白いたんぽぽ。
白いたんぽぽは、在来種の「ニホンタンポポ」の一種なのだそうです。

【今日作ったもの、食べたもの】
・鶏と野菜のハンバーグ
鶏ももミンチ、玉ねぎ、人参、干し椎茸入りの野菜たっぷりハンバーグ。みじん切りにした具材を重ね煮して麦味噌で下味を付け、冷めたら鶏ミンチと米粉、米パン粉と合わせてしっかりと混ぜ合わせます。手の平に米油を付けながら成型し、天板に並べて余熱しておいたオーブンへ。我が家のオーブンの場合は200度で15分ほど。オーブンで焼くと、その時間に別の作業ができるし、後片付けもしやすいです。今日はケチャップ＋麦味噌のソースを添えました。