朝まで続いた嵐のような雨風がようやくおさまり、庭の植物たちもほっとしているようでした。

桑の実の葉が日に日に大きくなり、ジューンベリーの花が咲き、ヤマボウシの柔らかな新芽も顔を出しました。利休梅も可憐な白い花をひっそりと咲かせています。
去年の春の写真を見返していたら、今年は10日ほど遅いジューンベリーの開花でした。桜と同じく、様々な植物たちが今年はゆったりと春を迎えているようです。

牡羊座新月、皆既日食、始まり。いろんなところから受け取るそんな言葉と共に、これからの日々に心を向けた今日でした。

【今日作ったもの、食べたもの】
・筍ご飯
農家さんが設けている、無人の野菜販売所が近くにいくつかあって、春はそこに筍が置かれています。朝掘りの筍がごろんと置かれていたり、下茹でされたものが袋詰めされていたり。
今日は、買わせてもらった茹で筍を使った筍ご飯。庭の山椒の葉を添えて。木の芽和えも一緒に。