梅しごと第一弾。
昨年に引き続き送っていただいた、ふっくら豊かな城州白で、まずは梅シロップから。
娘と夫にへた取りと穴開けを任せて、私は周辺の色々を。甘い香りが部屋に満ちて癒されました。
毎年のこの時季のお楽しみ。きっと芳醇なシロップに仕上がるはず。

【今日作ったもの、食べたもの】
・きゅうりとミニトマトの昆布海苔ナムル
夕飯にもうひと品ほしいと思って作ったおかず。乱切りにしたきゅうりは塩もみして軽く水分を絞り、ごま油と細昆布、ちぎった焼きのり、半ずりにした金炒りごまで和えました。半分に切ったミニトマトをいくつか添えて。塩昆布か海苔、どちらにしようかと一瞬迷ったけれど、両方使ってもいいのでは、と思い海藻2種類で。