2024.05.19
60日目
雨の日曜日。午後から娘のお友達が遊びに来てくれて、しとしと降る雨の音を背景に、4人のかわいい声にあふれた我が家でした。
私はそんな声に包まれながら、夏の旅に向けての調べものを。いろいろと調べているうちに、気づけば思いもよらないような分野に辿り着き、私の心はそこにぐっと惹きつけられ、読みたい本がたくさん出てきてしまいました。
これはもしかしたら、その土地に呼ばれて導かれているのかもしれない。そう思うとわくわくするし、そんな出合いは大切にしたいので、少しずつ、その扉を開けてみようと思います。
【今日作ったもの、食べたもの】
・きくらげと鰹節の生姜佃煮
369商店さんから、2週続けて生きくらげが届いたので佃煮にすることに。
食べやすい大きさに刻んだきくらげと細切りにした生姜をごま油で炒め、高知のお土産でいただいたおいしい鰹節をたっぷり加えて、醤油と三河みりんと水を足して弱火でじっくりと煮詰めました。
これをしばらくごはんのお供に。