2024.08.24
157日目
遊びに来てくれたお友達と娘の楽しそうな声を聴きながら、午後からキッチンの掃除をしたり、庭や玄関周りを掃除したり。数日後に強い台風が来るようなので、家周りに置いてある植木鉢や掃除道具などをどう片付けておこうかと考えながら。
台風が来るたびに毎回思うこと。どうか無事に何事もなく通り過ぎてくれますように。
夕方、ゴロゴロと雷が鳴り出したけれど雨はなかなか降らず、湿気だけが増して息苦しいような空気に。こういう時に近頃頭痛が起きやすい。潔くザーッと降ってほしいなぁと思いながら、暗く厚い雲の行方をしばらくぼんやりと追った夕方でした。
【今日作ったもの、食べたもの】
・茄子と赤ピーマンと空心菜の甘辛煮
先日、夫の個展でお義父さんからいただいた、畑の赤ピーマンを使って何か作ろうと思い、369商店さんから届けてもらった小ぶりの茄子と空心菜と一緒に、甘辛い煮物にしました。
にんにくの細切りと茄子、赤ピーマンをごま油で炒めてから空心菜を加えて蒸し煮。醤油と味の母で仕上げました。煮浸しとして冷めた状態でいただいてもおいしいような味付けに。
そろそろ夏野菜の食べおさめ時期。少しずつ野菜の種類や調理法を変えていこうと思います。