夕方、「ポンポン作りのワークショップするから参加してな！」と娘が言い出し、毛糸を集めて、テーブルや席を設けて、リビングに会場作りをして開催することに。こういう催しを企画するのが好きで、毎日のように何かしら考え実行している娘。私も子どもの頃そんな感じだったなぁとその度に思い出します。
思えばはじめて作ったかも？娘に教えてもらいながら小さなポンポンをひとつ作ると、また作りたくなり、思いがけず夢中でいくつも作ることに。
なにごとも、少しずつコツを掴んでそれを次に活かしていく過程は楽しいね。そんな感覚を久々に味わえて、熱中できた楽しい時間でした。

【今日作ったもの、食べたもの】
・山芋とおじゃこのお焼き
鳥取のお土産でいただいた立派な山芋をすりおろし、ちりめんじゃこと細切りにした玉ねぎを具材にして米粉を混ぜ込んで生地を作り、フライパンにごま油をひいてカリッと香ばしく焼き上げました。味付けは塩とお醤油少々。じゃこの塩気もあるのでそのままでもおいしい。醤油や魚醤を少しかけても。中身は山芋のふんわり感が感じられてうれしい食感に。