以前から夫がお世話になっている、私も京都の日音色を再開してからお世話になっている、手紙社さん主催の「紙博」最終日に家族で行ってきました。
開催場所は、京都市勧業館みやこめっせ。自宅から車で30分ほどなので、お昼を食べて午後から向かってもゆっくりと楽しめてよかったです。

すってんころりんさんの玄米揚げおむすび（芳ばしくてとってもおいしかった！）や、いくつかのお店のおいしそうなおやつ、すてきなスタンプ、主役の紙ものもお迎えして、うれしい気持ちで帰宅。

日音色も12月にまた、手紙社さんの万博記念公園での関西蚤の市に出店させていただく予定で、今から何を用意しようかなと楽しみにしています。今日も、いろんなお店の出店を眺めながらイメージを膨らませていました。
こんなに暑い毎日だけれど、12月まできっとあっという間だろうなぁ。

【今日作ったもの、食べたもの】
・鶏と茄子と胡瓜の胡麻だれがけ
鶏もも肉(少量の塩麹に漬けておいたもの)、茄子、にんにくをオーブン焼きにしてから冷まし、ピーラーで長めに切ったきゅうりをたっぷりと乗せて胡麻だれを回しかけました。
胡麻だれは、醤油、麦味噌、ねり胡麻、米酢、メープルシロップ、金すり胡麻を合わせて。さっぱりと薄味の鶏と茄子、淡白なきゅうりに、濃厚な胡麻だれを絡めていただき、ごはんが進みました。