夕方、家で暇を持て余している娘を連れ出し、清涼寺さんまで散歩に。
散歩、というほのぼのした言葉はまったく似合わないような灼熱の暑さが夕方になっても続いていて、少し歩いただけでも汗が止まらない。

久しぶりに清凉寺さんの本堂に入らせてもらおうか、ということになり、渡り廊下を歩いて写経の部屋や縁側のあるお庭へ。娘はなぜかこの場所が好きで、小さい頃からよく行きたがっていました。今日も、「旅の思い出」という誰もが自由に書き残せるノートに絵と文章を綴り、濃い緑のお庭を眺めて満足した様子。

釈迦如来様にいつものお礼をお伝えして、2人で同じお願い事をしてから本堂を離れ、持ってきた紫蘇ジュースを石のベンチに座って飲んでから、ゆっくりと歩いて帰りました。

【今日作ったもの、食べたもの】
・モロヘイヤと切干大根と人参の炒めナムル
ごま油で炒めた切干大根と人参をしばらく蒸し煮にして、やわらかくなったらモロヘイヤの葉とごま油を追加して炒め直し。仕上げに塩と三河みりんで味付けしました。
暑い季節は、煮物にするよりも油で炒めた方が食べやすい切干大根。火を入れて冷ましてから、豆乳マヨネーズやドレッシングなどで和えてサラダっぽくすることも。歯ごたえのある食感が好きです。