日音色 hineiro

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2024.07.20

122日目

お友達が、私たち家族に向けて送ってくれたものの箱の中に、かわいいハーブのブーケが入っていました。
箱を開けた瞬間に爽やかな香りがふわっと。ほっとして、ずいぶん会えていないお友達のやさしいお顔が浮かんで、会いたいなぁと思いました。

【今日作ったもの、食べたもの】
・夏野菜の揚げ浸し
茄子、ズッキーニ、かぼちゃ、ピーマン、オクラ、人参を素揚げにして、鍋でひと煮立ちさせた浸し汁(出し汁・醤油・みりん)につけた揚げ浸し。
油と合わさったり、味付けが甘辛だったりすると、食欲がいまいちなときでも食べやすくて、野菜も摂れるのでよいなと思います。