日音色 hineiro

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2024.07.13

115日目

ご近所さんのお友達が、赤紫蘇を買いすぎてしまったので、よかったら引き取ってもらえないかな?と連絡をくれたので、夕方いただきに伺いました。
おととい、大原の里の駅でも赤紫蘇を買って帰ったのだけれど、思っていたよりも量が少なめだったのでうれしいタイミング。追加で赤紫蘇ジュースにする予定。
ご近所さんならではの、こんなお声かけがうれしいです。

新聞紙に包まれた赤紫蘇1kg。赤ちゃんを抱っこするように抱えて帰りました。
少し歩こうと思って、ぐるりと遠回りしていたらまたザーッと夕方の雨。
折りたたみ傘を広げて、急いで家へ向かいました。

【今日作ったもの、食べたもの】
・アジのスパイス唐揚げ
塩麹と数種のスパイスに漬け込んだアジに米粉をまぶして揚げました。
ご飯のおかずになるよう、今日はいつもより多めに塩麹を加えました。スパイスは、カレーを作る時用にミックスしておいたもの。
暑い時季は、スパイスや香辛料、ハーブなどが食欲を支えてくれているよなぁと日々感じています。