日音色 hineiro

Menu
2024.07.08

110日目

今日も試作や、来週予定している一日喫茶のこまごまとした準備、家のおかずの作り置きをいくつか。

蝉の声が日に日に増えてきました。
日中は暑すぎてなかなか歩きに行こうという気になれず、今日は娘のお弁当を届けに学校へ行く以外は外に出ませんでした。

夕方にザーッと激しい雨。ちょうどよいタイミングで雨が降ってくるので、庭や玄関前の植物たちは水やりいらず。雑草と呼ばれる様々なたくましい草花たちも、毎日の雨を充分に受けとって、ぐんぐんと勢いを増しています。

【今日作ったもの、食べたもの】
・ツナと野菜のドライカレー
野菜は、茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、じゃが芋、人参。ツナと野菜を重ね煮にして、味付けは麦味噌、醤油麹、トマトケチャップで。スパイスは仕上げに数種類。米粉を加えてまとまりよくしました。
ご飯に合わせる他、パンに挟んだり、ディップのようにフライドポテトに添えたり、色々と楽しめます。