午後から娘のお友達が遊びに来てくれました。
かき氷を作って食べたいね！と学校で盛り上がったらしく、お友達がお家からかき氷機を持って来てくれて、私と夫もサポートしつつ一緒にガリガリと氷を削り、梅シロップやブルーベリーシロップをかけました。
「気分が出るから」と、デッキに腰掛けて食べていたけれど、「暑い暑い！」と言いながらすぐ部屋に戻ってきた二人。
かき氷作るの楽しかったなぁ。娘も私も、今日一日でかき氷機欲しい熱がぐんと上がりました。

今日も湿気と暑さが厳しくて、夕方にはひとときの豪雨。

【今日作ったもの、食べたもの】
・塩麹鶏と夏野菜の麦味噌煮
具材は茄子、パプリカ、万願寺唐辛子、塩麹に漬け込んだ鶏肉。
茄子とパプリカをごま油で軽く炒めてから蒸し煮。塩麹鶏と万願寺唐辛子を途中で加えて、麦味噌も具材の上に乗せてさらに蒸し煮。全体に十分に火が通ったら、みりんを加えて混ぜ合わせ、仕上げの蒸し煮をして完成。まろやかで甘みのある麦味噌が全体をまとめてくれました。