晴れたり曇ったり、雨がパラパラ降ったりと忙しいお天気の一日でした。
今日も試作に勤しんだ一日。あれこれ思案しながら頭と心と手を動かす時間はとても楽しい。

夕方、蓮池の方まで歩いてみると、ちょうど見頃のかわいい花がたくさん咲いていました。しばらく池の様子を眺めていると、大きな蛙や小さな魚がたくさんいることに気づいて、じっと観察していると、その動きのひとつひとつがおもしろくて見入ってしまいました。
何もせずに頭を空っぽにして、目の前の生き物たちの様子をただ眺める時間は心地よく、ひとときの思いがけない気分転換にもなりました。

【今日作ったもの、食べたもの】
・かぼちゃと色々豆のサラダ
ざく切りにしたかぼちゃを蒸し煮で柔らかくしてから潰し、5種類の蒸し豆(パック入りのもの）を加えて塩で味を整えただけのサラダ。かぼちゃと豆の甘さだけで充分においしい。
かぼちゃの水分が多かったり味が薄い時は、甘酒ドレッシングや豆乳マヨネーズで和えたり、スパイスやハーブを効かせて味を引き締めることもあります。
今日は、ちょうど小さな花を咲かせているタイムをいくつかちぎって添えました。