日音色 hineiro

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2024.07.02

104日目

午前中から試作や机仕事をしていたら、あっという間に夕方に。
「ただいまー」と娘が帰ってきて、あ、もうこんな時間!と気づき、きりのよいところで家事モードに切り替えました。とても集中していろんなことが出来たと感じた一日は、夕方からのスイッチも入れやすいです。
なかなかそういう日ばかりではないけれど、やっぱり、前日の睡眠の質とその時の体調が大きく関わっていると思うので、忙しいときほど、自分でコントロールできるところは意識して整えたいなぁと思います。

庭の小さな畑の夏野菜たち、毎日の雨をたっぷり受けて、小ぶりながらもすくすく成長中。かわいい花をたくさん付けています。

【今日作ったもの、食べたもの】
・ツナと野菜の麦味噌煮
しめじ、ズッキーニ、人参、油を切ったツナの順に重ねて、鉄鍋でじっくりと時間をかけて重ね煮に。
味付けは麦味噌と醤油麹少々。ツナのうま味が全体にまわって、白ぶなしめじからもよい出汁が出て、バランスよく仕上がりました。野菜の切り方を変えれば、サンドイッチの具やパスタソースにも合いそうです。